OutlineMocak_mobile_icon
Aplikacja mobilna
Zaplanuj wizytę w muzeum, sprawdź aktualne wydarzenia oraz zwiedzaj wystawy z mobilnym przewodnikiem.
Pobierz Zamknij
Przejdź do głównej treści
Languages
42c6b1d8dc.jpg - 34749
Autor:
Sabina Francuz
Wydawnictwo:
Znak
Język publikacji:
polski
Rok wydania:
2021
Typ okładki:
twarda
Liczba stron:
272 str
Waga:
0,7 kg
Wymiary:
165x230 mm
ISBN:
9788324073825
54,99 zł
Dodaj do koszyka

Mąka i woda

Uwielbiasz smak i zapach świeżego pieczywa?

Naucz się krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki.

Nie potrzebujesz wielu dni, by wyhodować doskonały zakwas, i skomplikowanych receptur, by zrealizować swoje kulinarne marzenia. Wspaniałe, chrupiące pieczywo przygotujesz znacznie łatwiej i szybciej, niż myślisz.

Sabina Francuz pokazuje, jak przejść drogę od najprostszych chlebków z patelni i wypieków w 15 minut do wyrafinowanego pieczywa.

Opracowując przepisy do książki, kierowałam się słowami przyjaciół i klientów Głodnych Kawałków. Ich reakcje zawsze były najlepszym papierkiem lakmusowym każdego mojego pomysłu.

Uprościłam sposoby wykonania, składniki i gramatury, tak aby bez problemu przeprowadzić początkujących piekarzy przez ścieżkę pierwszych doświadczeń. Wszystkie przepisy zostały wykonane, a wypieki skonsumowane i surowo ocenione, abym z czystym sumieniem mogła oddać książkę w Twoje ręce.

Produkty które mogą Cię zainteresować:
2d86c32764.jpg - 37583
Wyprzedaż!

Zbierz, przechowaj, zjedz

Johannes Wätterbäck, Theres Lundén
Znak
polski
55 zł
37,00 zł

Dodaj
256b8da218.jpg - 37593

Oddasz fartucha, czyli facet w kuchni

Tomasz Strzelczyk
Znak
polski
54,99 zł

Dodaj
093f1a86d1.jpg - 27973

Kuchnia Iwaszkiewiczów, przepisy i anegdoty

Maria Iwaszkiewicz
Znak
polski
49,99 zł

Dodaj
9f0743d2e2.jpg - 38701

Kuchnia lwowska

Marianna Dushar, Ihor Lylo
Znak
polski
79,99 zł

Dodaj
ba73a7115f.jpg - 35054

Miejskie ogrodnictwo, czyli jak uprawiać jedzenie w mieście

Katarzyna Basiewicz, Dominika Krzych
Znak
polski
69,99 zł

Dodaj