Autor:

Horace-Napoléon Raisson

Wydawnictwo:

słowo/obraz terytoria

Język publikacji:

polski

Rok wydania:

2023

Typ okładki:

twarda

Liczba stron:

256 str

Waga:

0,5 kg

Wymiary:

140x170 mm

ISBN:

9788383250625

65,00 zł

Kodeks smakosza

Kompletny podręcznik gastronomii

Wydany w 1827 roku Kodeks smakosza. Kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia Horace’a Raissona to kompendium wiedzy na temat wystawnych posiłków. Po jakim daniu obowiązkowo trzeba podać nowe widelce? Czyje towarzystwo przy stole najdotkliwiej psuje zabawę? Jak zorganizować obiad z kochanką? Czy nieobecnym należy się toast? Kodeks smakosza odpowiada na najbardziej nurtujące pytania, daje praktyczne porady, oferuje gruntowną wiedzę. Dziś traktujemy go przymrużeniem oka, czytamy dla zabawy.