Kwartalnik KUKBUK to magazyn-książka o wartości kolekcjonerskiej, zawierający uniwersalne treści, które pomagają zrozumieć złożony współczesny świat i uświadamiają, jak ważnym elementem kultury jest jedzenie.

KUKBUK pokazuje jego wielowątkowość, opisuje konteksty kulinarne przez pryzmat nauk humanistycznych, w tym historii, socjologii, antropologii, literatury, sztuki czy dizajnu. Czytelnik znajdzie w nim jakościowe, merytoryczne materiały, które się nie starzeją, i dające mnóstwo radości, sprawdzone przepisy.